Bàn ghế phòng tiệc tuy rất đa dạng, mang nhiều hình dáng, phong cách và chất liệu khác nhau nhưng chúng đều có kích thước tiêu chuẩn chung dựa trên đặc thù về nhân chủng học của người Việt Nam, dù con số này có khi không đồng nhất vì sản phẩm của mỗi nhà sản xuất thì có sự khác nhau.
1.Kích thước tiêu chuẩn của bàn phòng tiệc
Khoảng rộng để 1 người ngồi ăn thoải mái, có đủ chỗ cho 2 khuỷ tay thường là 0,6m. Do vậy ta sẽ thường thấy bàn ghế nhà hàng tiệc cưới có các kích thước sau đây:
Loại bàn
|
Số chỗ ngồi |
Kích thước bàn |
| Bàn chữ nhật |
4 người |
1,2m-1,4m*0,8m-1m*0,75 |
| Bàn chữ nhật |
6 người |
1,8m*0,8m-1m*0,75m |
| Bàn chữ nhật |
8 người |
2,4m*0,8m-1m*0,75m |
| Bàn chữ nhật |
10 người |
2,8m * 0,8m-1m*0,75m |
| Bàn tròn |
4 người |
Đường kính 0,9m-1,2m |
| Bàn tròn |
6 người |
Đường kính 1,5m |
| Bàn tròn |
8 người |
Đường kính 1,8m |
Hầu hết các loại bàn ghế nhà hàng tại Hà Nội có chiều cao chuẩn từ mặt đất đến mặt bàn là 0,75m.
Bàn ghế phòng tiệc phải đáp ứng các tiêu chuẩn về kích thước mới thuận tiện và thoải mái cho người sử dụng.
2. Kích thước tiêu chuẩn của ghế phòng tiệc
Các nhà hàng khi chọn mua ghế nhà hàng thường chọn ghế lưng thấp để tránh vướng víu khi phục vụ. Nhân viên bưng thức ăn đến bàn phục vụ sẽ tránh được việc va vào phần lưng ghế. Khi không vướng víu việc phục vụ sẽ nhanh hơn.
| Chiều cao từ sàn nhà đến mặt ghế |
0,45m |
| Khoảng cách từ mặt ghế đến mặt bàn ăn |
0,3m |
| Chiều rộng mặt ghế |
0,4 – 0,45m |
| Chiều cao từ mặt sàn đến hết lưng ghế (loại lưng thấp) |
0,8m-0,85m |
| Chiều cao từ mặt sàn đến hết lưng ghế (loại lưng cao) |
0,95m -0,96 |
| Chiều cao từ sàn nhà đến mặt ghế |
0,45m |
Những lời khuyên khi chọn mua bàn ghế phòng tiệc
Để chọn mua được những sản phẩm bàn ghế phòng tiệc phù hợp nhất bạn nên tham khảo thêm một số lưu ý dưới đây.
+ Nên chọn ghế có mặt ngồi bằng nệm êm ái hoặc bằng gỗ chắc chắn để khách cảm thấy thư giãn thoải mái khi ăn.
+ Nên chọn ghế mặt bọc simili để dễ lau chùi. Không nên chọn simili màu trắng, sáng vì dễ dính bẩn gây mất thẩm mỹ.
+ Chọn bàn ghế nhà hàng bề mặt đừng có quá nhiều hoa văn gây rối mắt và khách hàng sẽ không thấy được vẻ đẹp của các đĩa thức ăn được trình bày công phu.
+ Nên mua bàn và ghế theo bộ để được đồng nhất về màu sắc và thống nhất theo phong cách.
+ Nên chọn mua bàn ghế phòng tiệc bằng gỗ, không nên chọn các bàn làm bằng kính có các góc nhọn dễ gây ra tổn thương khi va quệt.
